Có rất nhiều loại thực phẩm mẹ bầu cần bổ sung cũng như kiêng cữ để có một sức khỏe tốt nuôi dưỡng thai nhi khỏe mạnh. Vậy bầu ăn giá được không? Và cần lưu ý những điều gì? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để tìm câu trả lời chính xác nhé!
Mẹ bầu ăn giá được không?
Mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn giá đỗ khi được nấu chín kỹ bởi giá đỗ là thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ tốt cho sức khỏe của cả mẹ và bé.
Lợi ích của việc ăn giá đối với mẹ bầu
Cung cấp vitamin và khoáng chất
Giá đỗ là nguồn cung cấp dồi dào các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, đặc biệt quan trọng cho mẹ bầu và thai nhi.
Vitamin C: Giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ hấp thu sắt, bảo vệ thai nhi khỏi các tác nhân gây hại.
Vitamin A: Tốt cho thị lực, hệ miễn dịch và sự phát triển của thai nhi.
Vitamin K: Giúp đông máu, ngăn ngừa xuất huyết.
Axit folic: Quan trọng cho sự phát triển của ống thần kinh ở thai nhi, giúp giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh.
Canxi: Cần thiết cho sự phát triển của xương và răng của thai nhi.
Sắt: Giúp vận chuyển oxy đến thai nhi, ngăn ngừa thiếu máu thai nhi.
Kẽm: Hỗ trợ hệ miễn dịch, giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh.
Chứa chất xơ
Giá đỗ giàu chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Giúp thanh nhiệt, giải độc
Giá đỗ có tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể, tốt cho sức khỏe của mẹ bầu, đặc biệt là vào mùa hè nóng bức.
Tốt cho tim mạch
Giá đỗ chứa các hợp chất giúp giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL), giúp bảo vệ tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Những lưu ý cho mẹ bầu khi ăn giá
Mặc dù mẹ bầu có thể ăn giá đỗ nhưng cần chú ý một số lưu ý sau:
Ăn giá đỗ đã được nấu chín
Giá đỗ sống tiềm ẩn nguy cơ nhiễm vi khuẩn gây bệnh đường ruột, đặc biệt nguy hiểm cho phụ nữ mang thai do hệ miễn dịch suy yếu. Do đó, mẹ bầu cần đảm bảo ăn giá đỗ đã được nấu chín kỹ để tiêu diệt vi khuẩn.
Các món ăn phổ biến từ giá đỗ nấu chín cho mẹ bầu như: canh giá đỗ, giá đỗ xào, giá đỗ luộc,…
Chọn mua giá đỗ an toàn
Nên mua giá đỗ tại các cửa hàng uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tránh mua giá đỗ có màu sắc bất thường, mùi hôi hoặc bị dập nát.
Nên rửa sạch giá đỗ dưới vòi nước chảy nhiều lần trước khi chế biến.
Ăn giá đỗ với lượng vừa phải
Mặc dù giá đỗ tốt cho sức khỏe, nhưng mẹ bầu cũng không nên ăn quá nhiều.
Ăn lượng vừa phải khoảng 50-100 gram giá đỗ mỗi ngày là tốt nhất.
Một số lưu ý khác
Nếu mẹ bầu có hệ miễn dịch yếu, đang mắc bệnh thai kỳ hoặc nhiễm khuẩn trước đó, tốt nhất nên kiêng ăn giá đỗ để tránh nguy cơ mắc bệnh truyền nhiễm.
Không nên ăn giá đỗ khi đang đói bụng vì vitamin C trong giá đỗ có thể gây đau bụng, khó tiêu,…
Tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng
Ngoài ra, mẹ bầu có thể tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ ăn uống phù hợp nhất trong thai kỳ.
>>> Xem thêm: Mẹ bầu ăn rau muống được không? Và những lưu ý
Hy vọng qua bài viết đã cung cấp những thông tin hữu ích để giải đáp được thắc mắc bầu ăn giá được không và những lưu ý cần thiết. Chúc các mẹ bầu có một thai kỳ an toàn và khỏe mạnh!
