Măng là một loại thực phẩm quen thuộc và nhiều chất dinh dưỡng đối với người Việt Nam ta. Nhiều mẹ bầu cũng rất thích ăn những món ăn được chế biến từ loại thực phẩm này nhưng không biết liệu mang bầu ăn măng được không? Vậy hãy cùng theo dõi bài viết sau để giải đáp được thắc mắc trên nhé!
Mang bầu ăn măng được không?
Nhiều mẹ bầu có sở thích ăn măng và trên thực tế măng cũng là một loại thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng lại ngon miệng.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, các mẹ bầu hoàn toàn có thể được ăn măng trong suốt cả thai kỳ, vì đây là thực phẩm giàu vitamin A, E và nhiều khoáng chất cần thiết khác như niacin, thiamin, bao gồm cả măng tươi và măng khô. Cụ thể như:
Tăng cường hệ miễn dịch: Do trong măng có đặc tính kháng khuẩn và virus, giúp mẹ bầu tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa một số bệnh như cúm, cảm lạnh.
Tăng cường sức khỏe tim mạch: Măng chứa kali, tốt cho sức khỏe tim mạch và giúp điều hòa huyết áp.
Cải thiện hệ tiêu hóa: Chất xơ trong măng giúp hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, thường gặp ở phụ nữ mang thai.
Kiểm soát cân nặng: Măng chứa ít calo và chất béo, nhưng lại giàu chất xơ, tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Phòng ngừa ung thư: Một số hợp chất trong măng có khả năng chống oxy hóa, giúp phòng ngừa ung thư.
Như vậy, với loại thực phẩm giàu dinh dưỡng như măng thì mẹ bầu có thể ăn được nhưng cũng cần xem xét những lưu ý quan trọng sau đây để đảm bảo sức khỏe cả mẹ và bé một cách toàn diện nhé!
Những lưu ý quan trọng cho các mẹ bầu muốn ăn măng
Mặc dù theo nghiên cứu, bà bầu hoàn toàn có thể ăn được măng, tuy nhiên, cũng cần lưu ý một số nguy cơ tiềm ẩn khi ăn loại thực phẩm này:
Ngộ độc măng: Măng tươi, đặc biệt là măng rừng, có thể chứa độc tố cyanide gây ngộ độc nguy hiểm, thậm chí tử vong. Các triệu chứng ngộ độc măng bao gồm buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, đau bụng, chuột rút, khó thở, thậm chí hôn mê.
Nguy cơ tiềm ẩn cho thai nhi: Một số nghiên cứu cho thấy, phụ nữ mang thai ăn nhiều măng có thể làm tăng nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi.
Do đó, bà bầu nên thận trọng khi ăn măng và tuân thủ một số lưu ý sau:
Chỉ nên ăn măng đã được sơ chế kỹ lưỡng: Măng cần được luộc chín kỹ, bỏ đi phần gốc và lõi măng để loại bỏ độc tố.
Hạn chế ăn măng tươi: Nên ưu tiên ăn măng khô hoặc măng đóng hộp đã được khử độc.
Ăn măng với lượng vừa phải: Không nên ăn quá nhiều măng trong một lần, tối đa 200g mỗi lần và chỉ nên ăn 1-2 lần/ tháng.
Theo dõi cơ thể sau khi ăn măng: Nếu có bất kỳ triệu chứng nào bất thường như buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, đau bụng, cần đến gặp bác sĩ ngay lập tức.
>>> Xem thêm: Tổng hợp 28 điều kiêng kỵ khi mang thai để có một thai kỳ khỏe mạnh
Hy vọng với những chia sẻ của bài viết trên đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc bầu ăn măng được không? Nhìn chung, phụ nữ mang bầu có thể ăn măng nhưng không nên ăn quá nhiều. Chỉ tối đa 200g/ lần và 1-2 lần/ tháng. Chúc bạn có một thai kỳ thật khỏe mạnh!
